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油莎豆比較適宜在沙地上種植，原產(chǎn)于地中海地區(qū)，在20世紀(jì)50年代引入我國(guó)，在多年的培植后，當(dāng)下在遼寧、河北、內(nèi)蒙古等多個(gè)省份形成了規(guī)模化的種植，油莎豆干豆含粗脂肪20%～30%、粗蛋白質(zhì)5%～8%、淀粉20%～33%、總糖57%～64%，是種良好的草本植物油料，已經(jīng)作為新型油料作物列入《全國(guó)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃（2016......
葵花籽油是從葵花籽仁中提取得到的植物油，所含不飽和脂肪酸在90%以上，油中維生素E的含量超過大多數(shù)植物油，油脂凝固點(diǎn)低容易被人體吸收，食用葵花籽油對(duì)人體健康多有益處，在市場(chǎng)中受到了廣大消費(fèi)者的青睞。據(jù)了解我國(guó)葵花籽油年消費(fèi)量超150萬(wàn)噸，年產(chǎn)量約為60萬(wàn)噸，供求差距較大使得我國(guó)對(duì)葵花籽油進(jìn)口需求較大。 烏......
食用油主要可分動(dòng)物油和植物油兩大類，動(dòng)物油的主要組成成分是飽和脂肪酸且含有的膽固醇，人體可通過其他食物中攝取到飽和脂肪酸，而植物油不含膽固醇，所含的不飽和脂肪酸和人體所需脂肪酸基本是不能通過其他食物獲得的，因此在日常生活中多以植物油為主要的烹飪油，根據(jù)油料處理種類又可分為大豆油、菜籽油、花生油以及棉籽油等多種。我國(guó)是棉......
棕櫚油是從油棕的果實(shí)中提取得到的食用油，油棕是四大木本油料之一，果肉的含油量高達(dá)56%～70%，提取得到的棕櫚油其脂肪酸構(gòu)成主要為棕櫚酸和油酸，與大豆油、菜籽油并稱為三大植物油，擁有超過五千年的食用歷史。近些年棕櫚油的生產(chǎn)量和消費(fèi)量不斷增加，這就推動(dòng)著不少客戶計(jì)劃投資建設(shè)棕櫚油加工廠。不過想要建廠生產(chǎn)棕櫚油要先對(duì)油脂有......
花生中含有27%~29%蛋白質(zhì)和40%~50%的油脂，是我國(guó)油脂和蛋白質(zhì)的主要來源之一，在我國(guó)山東、河南、湖北等地均種植的有花生。我國(guó)花生的年產(chǎn)量和消費(fèi)量都是比較大，據(jù)悉每年約有55%左右的花生用于制油和加工成花生制品。花生油具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其單不飽和脂肪酸約占總脂肪酸41%，飽和脂肪酸約占19%，多不飽和脂肪酸約......
芝麻從古至今都在我國(guó)飲食消費(fèi)中占據(jù)重要地位，據(jù)悉芝麻是在西漢時(shí)期由西域傳入，在國(guó)內(nèi)培植歷史悠久，人們對(duì)芝麻的了解也比較深，芝麻中的高脂肪和高蛋白決定了它擁有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，此外芝麻還自帶香味，制成的芝麻香油、芝麻醬等食品從感官到營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都深受消費(fèi)者的追捧。芝麻在植物油料中的含油量是比較高的，被很多人認(rèn)為是小品種油料作物......
油茶是我國(guó)本土的木本植物油料，提取得到的茶籽油是四大木本植物油之一，油脂中富含多種不飽和脂肪酸，脂肪酸組成良好，含有維生素E、角烯鯊、山茶苷、茶多酚等生物活性物質(zhì)，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常食用茶籽油能夠較好的避免血管動(dòng)脈粥樣硬化而引起病痛，市場(chǎng)需求量較高，擁有良好的發(fā)展前景。油廠想要建設(shè)茶籽油生產(chǎn)線，要先了解茶油的制取......
小麥的培植歷史比較悠久，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性較強(qiáng)，在各緯度、各海拔均有種植，是日常生活中重要的糧食作物之一，小麥的種籽是由表皮、胚乳和胚芽組成的，胚芽雖然只占小麥總籽的2%左右，但卻聚集了多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等多種生理活性物質(zhì)。小麥胚芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高但在以往卻不能進(jìn)行良好的應(yīng)用，這是因?yàn)樾←溑哐恐懈缓?.....
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平的日益提高，與人民生活息息相關(guān)的食用油脂工業(yè)被大眾越來越重視，糧油機(jī)械設(shè)備在食用油生產(chǎn)行業(yè)中起著舉足輕重的作用。螺旋榨油機(jī)是當(dāng)下應(yīng)用十分廣泛的制油設(shè)備，這是因?yàn)榕c傳統(tǒng)的設(shè)備相比螺旋榨油機(jī)出油率高且節(jié)能、省工、占地小，能夠?yàn)橛蛷S帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益，此外路偶先榨油機(jī)還能夠做到一機(jī)多用，可......
浸出法制取食用油是選擇能夠溶解油脂的溶劑，經(jīng)過對(duì)油料的噴淋、浸泡等工藝將油脂提取出來的的工藝，浸出法制油是當(dāng)下應(yīng)用比較廣泛的制油方式，其優(yōu)勢(shì)在于粕餅中含殘油少、出油率高、加工成本低、經(jīng)濟(jì)效益高、粕的質(zhì)量高等，在生產(chǎn)大豆油、米糠油，大多油廠都會(huì)選擇浸出法制油。在科學(xué)技術(shù)的推動(dòng)下浸出工藝相對(duì)成熟，工藝流程是將預(yù)處理的油料或......
